雪莲果有什么功能？

一、雪莲果有什么功能？

雪莲果是一种天然的抗氧化剂，具有多种功效： 1、抗衰老：雪莲果中含有丰富的抗氧化物质，可以抑制和减少自由基的形成，保护皮肤，延缓衰老； 2、抗氧化：雪莲果中含有大量抗氧化剂，能有效清除自由基，保护人体免受氧化性损伤； 3、补充营养：雪莲果中含有丰富的维生素及微量元素，能够补充人体所需的营养物质；4、延缓衰老：雪莲果中含有大量抗氧化剂，还有一种叫做“花青素”的抗氧化物质，可以抵御日晒、自由基造成的损害，延缓衰老。 5、抗炎：雪莲果中含有“花青素”，可以抑制并抑制氧化应激，促进人体免疫力，具有抗炎作用。

二、云南雪莲果有什么功能？

1.润肠通便：雪莲果里面富含纤维素和各种益生菌，可以帮助调节肠道，促进消化。

2.滋养皮肤：雪莲果含有各种丰富的维生素，对于皮肤来说有很好补水的功效，跟大部分水果一样，经常吃可以起到美容养颜的功能。

3.控制血糖：雪莲果吃起来是甜的，事实上它的糖分含量并不高，雪莲果中含有丰富果寡糖，糖尿病患者也能食用，不会导致血糖升高。

4.清热解毒：雪莲果性偏凉性，可以帮助帮助身体退火，排毒。

5.提高免疫力：雪莲果含有丰富各种维生素和微量元素，包括矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等，摄入到体内，可以帮助人体提高身体的免疫力。

三、雪莲果有几种？

雪莲果只有一种,暂时还没有其他种类。 雪莲果别名,亚贡或者阿贡,即“神果”之意,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,菊薯属植物,故又称为菊薯,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,

四、雪莲果有什么？

雪莲果（学名：Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.）是菊科多年生草本植物，又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米。叶对生，宽心脏形，表面粗皱，稍厚，叶长25-30厘米、宽15-20厘米，叶柄长7-12厘米。头状花序簇生于茎顶，花盘3-6，舌状花、黄色。瘦果。须根系，分布于耕层5-30厘米。块根纺锤形。块茎着生于根茎部，不规则形，表皮粉红色。

原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。新西兰、日本、巴西、韩国、欧洲和中国等地均有引种栽培。特耐强光，喜中低温，忌涝怕旱。在年均气温18℃以下的地区都能生长。生长适温5-25℃，最适气温10-20℃，相对湿度80-85%。

雪莲果块根皮薄汁多、无渣，不仅可削皮直接生食、配菜，熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用，能烹调成多种美味佳肴，还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等；叶片与花瓣可制成果茶，冲泡饮用；其茎秆可制作优质饲料等。利用雪莲叶的清咽、抑菌作用，将雪莲果、胖大海、合欢花、柴胡做成清咽含片。

五、吃雪莲果可以减肥吗？

吃雪莲果应该起不到减肥的效果，雪莲果属于寒凉性的食物，有一定去火的功效，但是在减肥期间也是可以吃雪莲果的，如果想要达到减肥的效果，可以采取运动的方式来进行减肥，也是比较科学比较健康的，也不要盲目的采取减肥的方式，有可能会影响到身体健康或者出现一些副作用。

六、雪莲果有什么营养？

1 雪莲果富含多种营养成分。

2 雪莲果含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质，还含有多种不饱和脂肪酸和植物固醇等营养成分

3 此外，雪莲果还含有多种氨基酸及矿物质，如钙、铁、锌、锰等

七、早上吃雪莲果有好处吗？

1 雪莲果有一定的营养价值，但早上吃并没有特别的好处。2 雪莲果富含维生素C和膳食纤维，能够增强免疫力，促进消化。但是早上吃并不会比其他时间更有益，因为人体对营养的需求是全天候的。3 如果你喜欢早餐吃水果，可以选择其他富含维生素C和膳食纤维的水果，比如柑橘类、苹果、梨等。同时，早餐的搭配也很重要，需要注意均衡搭配各种营养素。

八、雪莲果有哪些营养？

雪莲果能抗氧化，消除自由基 雪莲果含有２０种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。这就是雪莲果的营养价值

九、雪莲果有什么吃法？

雪莲果的吃法有:

1.从土里采雪莲果出来后.只要把表皮土洗掉.削去皮.即可作水果一样直接啃来吃.若能在采摘后放上两三天.更能增加甜度,

2.若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤.便成了一道原住民的冬令滋补佳肴,

3.可根据各地饮食习惯.制作出各式菜肴.也是不错的烹调方式.

4.现在更有业者看准此市场.以雪莲果为源料.研发出雪莲果茶.雪莲果果冻.雪莲果糕点等.让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味.

现在国外和台湾地区雪莲果极受欢迎.并且有大量的相关产品上市.发展潜力极大.

雪莲果果子的外形像蕃薯.果肉吃起来.口感却很像水梨.汁多而晶莹剔透.香甜脆爽.属低热量热量食品.但其碳水化合物却并不为人体吸收因此.很适合糖尿病人及减肥者食用.雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质.雪莲果还含有极高的钙.镁.铁.锌.钾.硒等微量元素.

日本研究并发现.每天服用3-6g的果寡糖.3周之内.人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上.

十、雪莲果有哪些吃法？

雪莲果的吃法

1.生吃

从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃。

2.雪莲果银耳汤

将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

3.雪莲果排骨汤

雪莲果2个；排骨1盒；葱花若干；姜片10片；盐适量；鸡精一点点。锅中倒入适量清水，水开后加入排骨煮1分钟。排骨捞出过凉水洗净浮沫；姜切姜片；砂锅中倒入三大碗冷水，放入排骨和姜片大火烧开后转中火煮半小时。雪莲果削皮洗干净。雪莲果切小块。雪莲果放入砂锅内转小火炖煮1小时。汤炖好后加一点点鸡精调味，关火。倒入汤碗，撒葱花。

4.雪莲果鸡汤

雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量。老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。